5. Tretters Signatures

cena kurzu 4.000,- KčCena je jednotná pro všechny zájemce a zahrnuje provozní režii, spotřebu surovin.
datummísto (vždy 9:00-16:00)
  • 25.5.PRAHAobsazeno
  • 26.10.PRAHAobsazeno
  • 7.12.PRAHAobsazeno
přihlásit se na vybraný kurz
  • Přednosti kurzu
  • Kurz je určen pro
  • Praktická část
  • Teoretická část

Přednosti kurzu

NAUČÍTE SE MÍCHAT DRINKY, KTERÉ JSOU KAŽDÝ DEN VYRÁBĚNY V TRETTER'S COCKTAILS BARU.

KURZ PROBÍHÁ ZA PROFESIONÁLNÍM BAROVÝM PULTEM.

Tento kurz je určen

všem absolventům základních barmanských kurzů 1. České barmanské akademie ® s certifikátem, kteří si chtějí rozšířit svoji odbornou praxi o TRENDY dovednosti a o jedinečnou nabídku řady cocktailů TRETTER'S SIGNATURES.

Praktická část

Kurz probíhá vždy 9:00-16:00.

KURZ probíhá přímo za profesionálním barovým pultem, pod vedením lektora 1. ČESKÉ BARMANSKÉ AKADEMIE ®, který vás naučí

  • vyrábět a používat nestandardní druhy ledu
  • vyrábět a používat domácí sirupy a infuze
  • vyrábět a používat želatinu
  • flambování alkoholu při přípravě drinků
  • zpracování a použití čerstvých bylinek, zeleniny, ovoce, květin a jejich kombinace
  • nestandardní způsoby výroby drinků pomocí dvou shakerů, slévání, ohřívání, party drinky
  • ojedinělé zdobení a servis drinků
používáme vybrané barové sklo a světové značky surovin při netradičních výrobních postupech drinků

Teoretická část

Kurz probíhá v přátelském prostředí v omezeném množství účastníků, kde získáte

  • originální receptury TRETTER'S SIGNATURE
  • jejich výrobní postupy a zdobení
  • další mixologické a trendy přípravy drinků



Martin Vogeltanz


- I. viceprezident CBA (České barmanské asociace)
- hotelová skola
- barmanská praxe 15 let
- hlavní barman firmy Stock Plzeň – Božkov

- generální komisař barmanských soutěží CBA
- 800 barmanských show CR
- účastník mezinárodních barmanských soutěží - Singapur, Švýcarsko, Německo, Anglie, Slovinsko, Estonsko, Polsko, Slovensko